Sesame Udon Noodles

Durata: 40 Min

Difficoltà: Media

ingredienti

Per quante persone?

confezione di planted.bocconcini al Naturale

300g

di noodles Udon (pre-cotti)

cucchiai di tahini

cucchiai di salsa di soia

cucchiaino di zenzero tritato

spicchi d’aglio tritati

cucchiaio di aceto di riso

cucchiaino di olio di sesamo

cucchiaio di zucchero di canna

cucchiaino di sriracha

Sale e pepe q.b.

Semi di sesamo

Fiocchi di peperoncino

Cipollotto

planted.bocconcini

al Naturale

Cuocere i noodles Udon seguendo le istruzioni sulla confezione, conservando un po’ dell’acqua di cottura per dopo.
In una ciotola, mescolare il tahini, la salsa di soia, lo zenzero, l’aglio, l’aceto di riso, l’olio di sesamo, lo zucchero di canna e la sriracha. Aggiungere un po’ di acqua di cottura dei noodles per rendere la salsa più fluida.
Scaldare un po’ di olio vegetale e friggere il Planted Chicken Nature fino a doratura e croccantezza. Versare la salsa preparata e lasciare addensare leggermente. Aggiungere i noodles e mescolare bene.
Servire e guarnire con semi di sesamo, fiocchi di peperoncino e cipollotto.